おもしろ化学史

おもしろ化学史 page 2/60

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目次1近代化学のはじまり監修東京大学名誉教授竹内敬人────────────────────────────1断頭台の露と消えた「百年に一人の頭脳」─────2ラボアジエ/ドルトン/アボガドロ海の塩からソ....

目次1近代化学のはじまり監修東京大学名誉教授竹内敬人────────────────────────────1断頭台の露と消えた「百年に一人の頭脳」─────2ラボアジエ/ドルトン/アボガドロ海の塩からソーダを作って大金持ち────────4ルブラン/ソルベー生物がつくる物質を世界で初めて合成───────6ウェーラー●化学者名鑑●A・L・ラボアジエ3 / A・ボルタ5 /H・デービー62石炭化学の発展────────────────────────────────718歳の少年が人類初の合成染料を作った──────8パーキン/バイヤーヘビの夢から化学構造の秘密が解けた──────10ケクレプラスチックを作って億万長者になる法──────12ハイアット/ベークランド水と空気から肥料を作って飢餓を克服───────14ハーバー/ボッシュ世界で最初にホルモンを手にした男────────16高峰譲吉●化学者名鑑●A・B・ノーベル11/グッドイヤー兄弟12/F・ハーバー14●化学者名鑑●女王のドレスも合成染料で8/肥料にもなった爆薬のもと15/コウジとウイスキーから金の卵163石油化学の発展───────────────────────────────17ガソリンの量を2倍とりだすアイデア───────18バートン/フードリー細菌を殺す「魔法の弾丸」赤い色素────────20エールリヒ/志賀潔/秦佐八郎昆布のうま味とウルシに日本人の独創性──────22池田菊苗/真島利行高分子化学の命運を決めた10年間論争───────24シュタウディンガー/マルク圧力をかけると分子の鎖ができあがる───────26チーグラー/ナッタ世界初の合成繊維を生んだ悲劇の天才───────28カロザース日本初の合成繊維ビニロン────────────30桜田一郎●化学者名鑑●E・J・フードリー19/黒田チカ23/H・シュタウディンガー24/W・H・カロザース29●化学おもしろ話●キニーネと太平洋戦争21/まずい味だと思われていたグルタミン酸22/ポリエチレンとレーダー27/学生服で大ヒットした「合成1号」304ニューケミカルの時代量子力学で化学反応の不思議を解く────────32福井謙一生物学上20世紀最大の発見をした二人───────34ワトソン/クリック世界を震撼させた遺伝子組み換え実験───────36コーエン/ボイヤーガラスのような金属と「記憶」をもつ合金─────38増本健ほか炭素繊維を開発した日本人と液晶の神様──────40進藤昭男/ドジャンヌ誰でも作れる(!?)超伝導体───────────42ベドノルツ/ミューラー「グリーンケミストリー」で環境に配慮──────44化学の素養を生物学に生かしてノーベル賞─────46利根川進常識をくつがえした発明─────────────47白川英樹──────────────────────────31左手型分子と右手型分子をつくり分ける──────48野依良治タンパク質の質量をはかる────────────49田中耕一見えなかった分子に「光」を与える────────50下村修有機合成化学に革命をもたらす──────────51根岸英一鈴木章化学史年表───────────────────52●化学者名鑑●福井謙一32/J・ワトソン34/P・ドジャンヌ41●化学おもしろ話●味や匂いを判断するバイオセンサー36/外科手術にも使われる瞬間接着剤38/21世紀のニューガラス39/ゲルを材料に作る人工筋肉40/電子材料で注目される人工ダイヤモンド43/オゾン層破壊対策は国際的な協力体制で解決の道筋ができた!45